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Les lois de l'obésité: Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux
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Détails sur le produit
Broché: 411 pages
Editeur : Eyrolles; Édition : 1 (3 janvier 2019)
Langue : Français
ISBN-10: 2212571364
ISBN-13: 978-2212571363
Dimensions du produit:
22,5 x 2,1 x 15 cm
Moyenne des commentaires client :
4.0 étoiles sur 5
8 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Ce livre m'a permis de déconstruire tout ce que je savais sur la nutrition.Il pose un cadre théorique qui permet de mieux comprendre les problématiques de prise de poids.Un "must read" pour toutes les personnes souhaitant comprendre le fonctionnement de leurs corps et ainsi le changer.Merci Docteur
J’ai bien aimé ce livre mais j’ai préféré celui sur le diabète du même auteur qui peut concerner tout le monde (pas que les diabétiques). Beaucoup de copie collé d’ailleurs.
Excellent ouvrage qui sur des bases exclusivement scientifiques explique les phénomènes de la prise de poids et de l'amincissement. Des conseils nutritionnels et sur le jeûne intermittent viennent conclure l'ouvrage.
Enfin un livre qui bouscule les idées reçues de manière scientifique. Et qui permet de déculpabiliser un peu tout en cherchant des solutions à nos soucis de pois. J'adore
Je recommande à tous ceux qui veulent vraiment comprendre les problèmes sur l'obésité . Conseils simples et faciles à appliquer .
L’intérêt principal de ce livre porte sur la genèse historique des régimes divers et variés mais aussi sur les échecs qu’ils ont rencontrés en étayant les raisons sur des bases argumentées qui mettent en avant le rôle essentiel de l’insuline dans la prise de poids, niant en cela l’importance des mesures caloriques.Mais maintenant que propose l’auteur pour maigrir durablement ?Il propose ... de ne pas manger.Plutôt que la restriction calorique permanente qui serait la cause de l’effet yoyo (perte et reprise de poids) il propose de jeûner régulièrement, grosso modo un jour sur deux. Quant au jour où on s’alimente, l’auteur ne donne pas vraiment de conseil sauf prendre seulement 3 repas sans collations et l’exclusion du sucre ajouté de l’alimentaton (donc notamment les préparations industrielles et confiserie, patisserie, etc) en preferant les glucides complexes des aliments bruts (riz etc) plutôt que transformés (pâtes par exemple). Il fournit un exemple de menu hebdomadaire avec des plats assez légers et un jeûne de 24h du dîner du soir au dîner du lendemain soir. Pour les ninjas, un jeûne de 36h est possible. Donc grosso modo, manger légèrement sans cochonneries sucrées industrielles un jour sur deux fait maigrir selon l’auteur...On n’y aurait pas pensé seul... A vous de juger si ce conseil mérite un livre tout en espérant que la mode du jeûne intermittent ne soit pas à l’origine de cohortes d’anorexiques mentaux.
Dieteticienne nutritionniste, ce livre m à enfin donné une réponse sur la solution pour lutter contre les régimes. Comment faire perdre du poids durablement !Ce livre est fascinant pour sa facilité de lecture, de compréhension et sa richesse d argumentation scientifique (étude scientifique, fait vérifié etc). Il remo'd à toutes nos questions. A lire, relire et conseiller !PS : ce livre est le même que "code obésité", véritable titre du livre publié en Amérique
Ce livre est un copier coller de code obésité et fasting on apprend rien de neuf arnaque
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